NEWS ブログ

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2018.07.18 €ブログ

リニア試乗

7月17日(火)にご縁あって、山梨 リニア実験センターで リニアの試乗をさせていただきました。 実験線は距離40㎞ほどですが、実際に走行することを想定した起伏を 時速500㎞で走行しました。 本当に車…

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2018.07.18 €ブログ

インターンシップ(飯田OIDE長姫高校の生徒さん)

7月17日(火)18日(水)の2日間、飯田OIDE長姫高校 商業科の生徒さん2名が インターンシップ(職業体験)に来てくれました。 弊社の歴史的な流れや地元半生菓子の歴史、事業内容等を説明させていただ…

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2018.04.06 €ブログ

新入社員が入社しました。

飯田下伊那でも例年よりも早い4月1日には桜が満開になりました。 春ですね。 当社では2名の新卒者を新入社員として迎えました。 先輩に指導してもらいながら、早くも仕事現場に立っています。 きっと人生の中…

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2018.03.20 €ブログ

飯田下伊那菓子の歴史

飯田下伊那といえば「水引」「焼肉」「美容院」などが有名ですが、「菓子」も独特の進化を遂げています。 今日はそのお話をします。   飯田市は飯田城を中心に栄えました。その町並みは「小京都」といわれ、碁盤…

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2018.03.15 €ブログ

最中(もなか)の由来 その3

では、この信州伊那谷には「最中」はどのように入ってきたのでしょう?   「飯田万年記」には次のように記されています。 幕末江戸の桜田門で井伊大老を暗殺した、水戸浪士の一団が今の高森町辺りを通った際、浪…

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2018.03.10 €ブログ

最中(もなか)の由来 その2

さて、「もなかの月」というお餅は、どのようにして現在の「最中」になったのでしょうか?   江戸時代、それは日本の各文化が華開いた時代でもあります。菓子も例外なく、その文化を築いた時代でした。 砂糖の普…

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2018.02.15 €ブログ

新年度総会を行いました

こんにちは。 1月27日(土)飯田市 三宜亭本館様にて新年度総会を行いました。 まずは社長及び役員より前期の報告及び新期の目標が話されました。 また、永年勤続表彰として15年1名、10年2名、5年2名…

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2017.11.24 €ブログ

最中「もなか」の由来

突然ですが弊社で製造している「最中」の皮である「最中種」の「もなか」という言葉ですが、実は「月」がその由来であることをご存知ですか?   時は、平安時代に遡ります。。。   池の面に照る月なみを数うれ…

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2017.11.22 €ブログ

幻想的な天竜峡

こんにちは! 11月18日(土)は会社行事「山行き」でした。 「山行き」と言っても本当に山に入るわけではなく、この辺りでは日帰りの 小旅行の事を指しています。 今年は天竜ライン下りを体験してきました。…

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2016.08.30 €ブログ

和菓子メーカー様向け

「もなか」と言えばやっぱり和菓子です。御社のこだわり抜いた餡にぴったりな最中種をご提供させていただき

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