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ごあいさつ
品質本位を常に追い求め、地元の良質なもち米をふんだんに使い
理想の最中種作りを実現したい。
弊社は1917年の創業以来、お得意先さま皆様をはじめ多くの方々に支えられながら、品質本位の最中種作りに邁進してまいりました。
特に「最中種は良いもち米から」との思いから、地元の生産者とともに良質米の研究を続け
「モチヒカリ」と「モリモリモチ」を主に使用しております。
先人の足跡に学び、あくまで「品質第一」を念頭に努力を重ね、最中種業の匠道を歩み続けてまいります。